手工拉面伴水煮蛋+西洋菜+圣女果(~哈拉花电饭煲宿舍料理~超详细步骤!)

原料

面条: 想吃多少下多少, 西洋菜: 想吃多少焯多少, 鸡蛋: 想吃几个煮几个, 圣女果: 想吃几颗切几颗, 盐: 适量, 油: 适量, 酱油: 适量

步骤

1在电饭煲里加入适量水,不用太多,不然一会焯青菜的时候盐得下多一点(我真是一个勤俭持家的girl);也不要太少,不然面条不容易煮,而且洗锅洗哭你。煮沸后下面条

2西洋菜洗净,将老的地方摘去,备用

3等面条熟后用筷子捞起了放进碗里,倒一点油拌匀(防止粘连)

4 倒一点油进刚刚的水锅,菜入锅煮,盖上盖 。  三分钟后开盖,用筷子把菜翻面,加盖,煮三分钟,出锅前放一点盐,然后捞起放在面的旁边,一青一白平分秋色。

5将鸡蛋放入水锅(就是这么快手!一个滚水锅用到底),加盖煮6分钟左右,因为水不一定能没过鸡蛋,期间记得让它换面。然后换至保温模式,焖两分钟即可

6将煮好的鸡蛋捞进另一盛了冷水的碗,泡一分钟等到表面不烫手,剥壳切半,放进面碗

7在上面随意洒点酱油

8将切半的小番茄沿边摆放即可,怎么摆都好看


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