玛德琳

原料

鸡蛋: 两个, 香草精: 1/2 勺, Lemon zest: 1/2勺, 糖: 1/2杯, 面粉: 3/4杯, 泡打粉: 1/4勺, 黄油: 1/2杯 (一条)

步骤

1鸡蛋、香草精、Lemon zest 高速打5分钟

2加入糖,继续打5分钟

3面粉和泡打粉过筛之后分三次加入,fold them together

4加融化了的黄油,fold again

5烤箱375F十分钟


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