原料
粉浆: 自定，可以问问老板几个人吃要多少， 花椒: 一把， 芹菜: 一捆， 苋菜: 一捆， 韭菜: 一捆， 香油: 一小碗， 葱姜蒜末: 适量， 面条: 自定
步骤
1先做准备工作，青菜洗好，葱姜蒜切末。
2抓一把花椒，开火锅里什么也不放，等锅热了把花椒扔进去，焙到变黑色或深色拿出来；用擀面杖或者随便什么弄成很碎的末。
3把粉浆倒进锅里开大火煮一会，然后倒油进去，多倒点没关系粉浆很吃油（做5人份大概放了小半碗油…），期间一定要一直搅拌！不要让粉浆停下来，会沉淀，一旦沉淀就完蛋了……
4等粉浆煮沸之后，放进去手工面（手工面才好吃！）用筷子打散，稍煮一会儿。
5之后按蔬菜煮熟快慢速度，依次放进去。（不知道哪个先熟一起扔进去也没啥问题！）然后放盐，（到最后可以再调整咸甜）放弄好的花椒面。
6然后一边煮面另一边再拿一个锅，开火倒油（油能把葱姜蒜末全没住那么多），等油稍热放葱姜蒜末，炒到金黄。
7把炒好的蒜末倒进去面条锅里搅拌～然后放一小碗香油搅拌～
8盖上锅盖等一会，蔬菜颜色会变深～可以再调整咸甜～然后就可以吃啦！也可以配着生芹菜，炸花生米吃～美味～
