肉糜: 300g， ☆大葱（切末）: 1根， ☆蒜蓉: 2片的量， ☆淀粉: 1大匙， ☆酱油: 3大匙， ☆砂糖: 2/3大匙， ☆胡椒粉: 1小匙， ☆芝麻油: 1小匙， ☆盐: 1/3小匙， 松仁: 15颗左右， 杏鲍菇: 适量， 芦笋: 适量
1把肉糜和☆全部倒在碗里
2用手搅拌揉捏好
3把2分成6等分，揉圆之后压扁，稍微做薄一些
4锅内不放油，直接小火煎
5煎到底面变焦色之后再翻一面，煎出同样的焦色
6两面都煎好的时候，倒入一杯水，盖上锅盖，转大火蒸
7水分快没有的时候，把杏鲍菇切薄片，芦笋切断，丢进去煎
8把松仁剁成末，然后黏在汉堡排上面正中心
9完成~