鸡蛋: 10个， 盐: 适量， 八角: 8个， 桂皮: 适量， 香叶: 8片， 花椒: 适量， 茶叶: 适量， 酱油: 适量， 辣椒: 2个， 桂皮: 1个～2个
1将鸡蛋煮熟，然后用凉水浸泡一会儿
2用勺子均匀将鸡蛋敲裂
3将香叶，肉桂，姜片，八角，花椒，辣椒一起放入水中煮开
4再加入10g左右茶叶，少量冰糖，适量的酱油和盐调味，同时加入鸡蛋煮开
5放置在阴凉处一夜后方可食用
辣椒可以不加 依据个人喜好