土豆: 三个大小差不多的， 培根: 依土豆大小定（我用了两片左右）， 芝士（可用片状芝士或袋装切碎的芝士，口味可选: 铺满土豆表面， 意大利芹菜碎:
1土豆带皮洗净后放水水中煮15－20分钟，可在水中少许放盐取出切成平均的两半。
2洒上芝士，铺满土豆
3把培根切碎撒在芝士上，再洒上少许意大利芹菜碎。
4烤箱预热15分钟，土豆摆上烤盘，180－220 火烤15分钟
这个菜还有一种做法，就是把煮好的土豆用小勺弄散再放调料，这样更入味，但也更麻烦，相对土豆本身的香味也会流失掉。口味重的朋友可以选择味浓的芝士，如用片状芝士，需要把多余的部分切掉，否则会流到土豆皮上。