原料

无盐黄油: ， 低筋面粉: ， 奶油: ， 草莓: ， 糖粉: ， 鸡蛋: ， 白砂糖: ， 牛奶:

步骤

1黄油融化后，加入白砂糖，搅拌好

2再加入蛋黄和低筋面粉，倒入牛奶，搅拌均匀

3揉成面团，用保鲜膜盖好放入冰箱，冷藏2个小时左右

4把冷藏后的面团擀成5毫米厚的面皮，如果喜欢吃厚点的挞，可以稍微厚点。放入模具里，紧紧贴合好模具壁

5180°烤箱，12分钟，挞成金黄色就好

6烤好的挞，挤上鲜奶油，再摆上新鲜的草莓，搞定