油炸芝麻乾花

原料

普通面粉: 200g, 鸡蛋: 60g, 芝麻: 10g, 水: 30g, 盐: 0.5g, 玉米淀粉: 适量

步骤

1把面,芝麻,鸡蛋,盐,水和面。

2和好放置20分。

3擀成面片,用玉米淀粉做,不会太粘,擀的比面条薄一点的就好。

4切成正方形

5用筷子夹一下。

6也可夹成四瓣花。

7也能做成正方形的,在中间用到尖切三下,不要切段。

8油锅放花生油,油热炸金黄色即可!


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