鸡翅: 半塔吉锅， 南瓜: 半塔吉锅， 葱: ， 姜: ， 料酒: ， 蚝油: ， 生抽: ， 盐: ， 糖:
1鸡翅划小口，用后面的所有调料腌制半小时，或放冰箱一晚更入味。
2南瓜削皮、去瓤，切成条块
3塔吉锅底擦干涂少量油，黄油更好涂
4塔吉锅内先铺摆南瓜，上面铺摆鸡翅，把腌制的汤料淋入，盖好盖子。
5上大火，噗气后，转小火，二十分钟后关火，闷五分钟。开锅开吃。
个人还比较喜欢塔吉锅做菜的随意性，随心自在，美味天成。