鹅: 500克， 蜂蜜: 两勺， 米醋: 两勺， 生抽: 两勺， 花雕: 两勺， 麻油: 两勺， 豆腐皮: 两张， 豌豆苗: 适量， 心灵美萝卜: 半个， 虫草花: 适量
1新年康泰！
2鹅肉切条，五味腌制一夜。 微油煨烧。
3豆腐皮卷萝卜丝、豌豆苗、虫草花，斜切，摆盘。