原料

排骨: ， 卤水: ， 红辣椒: ， 青辣椒: ， 干辣椒: ， 藤椒: ， 植物油: ， 刀削面:

步骤

1排骨下卤水卤好待用

2各种辣椒切段，干煸好备用

3下油，七成热加入藤椒，待香味出来加入排骨翻炒

4加入辣椒翻炒，起锅~

5煮好刀削面，捞出备用，生菜摆好~排骨撒上开吃。

小技巧

因为排骨已经口味重，所以面条和生菜什么都不加。 吃起来面条有最朴实的味道，生菜是清甜的，再吃口排骨，味觉很舒适。