酒酿: 四勺， 鸡蛋: 一只， 糯米小圆子: 二十粒， 水淀粉: 适量， 枸杞: 七八粒， 黑糖: 一小块
1蛋液打散、枸杞泡发、调好水淀粉备用。
2烧开水，放入糯米圆子、枸杞、黑糖煮，一分钟左右倒入酒酿，煮至圆子浮起。此刻圆子煮熟了，酒酿香味也出来了。
3缓缓倒入水淀粉，不断划圈搅拌，直至透明稍微有些浓稠感，缓缓倒入蛋液，再次煮开即可。
加入淀粉勾芡后，再倒蛋液，口感更柔滑。 女士们，大姨妈光顾期间吃这个，特别温补哦！