原料
黄瓜: 半根, 胡萝卜: 半根, 盐: 适量, 苹果醋: 适量, 糖: 适量, 生抽: 适量, 桂叶: 一片, 花椒粒: 20粒
步骤
1黄瓜切片,少许盐腌渍。
2锅中少量水,倒入所有调料烧开,转小火略煮,待香气四溢关火。
3取无水无油可密封容器,放入腌好洗净的黄瓜,倒入晾凉的调料水。
4密封,冰箱冷藏一夜即可食用。
黄瓜: 半根, 胡萝卜: 半根, 盐: 适量, 苹果醋: 适量, 糖: 适量, 生抽: 适量, 桂叶: 一片, 花椒粒: 20粒
1黄瓜切片,少许盐腌渍。
2锅中少量水,倒入所有调料烧开,转小火略煮,待香气四溢关火。
3取无水无油可密封容器,放入腌好洗净的黄瓜,倒入晾凉的调料水。
4密封,冰箱冷藏一夜即可食用。