面包手卷

原料

面包卷: , 高粉: 250, 酵母: 4, 蛋液: 20, 牛奶: 120, 细砂糖: 20, 盐: 3, 黄油: 25, 卷料:: , 培根若干: , 烤肠: , 蛋皮: , 黄瓜: , 生菜: , 沙拉酱:

步骤

1把除黄油外的所有材料放入面包机揉至光滑的面团,加入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大

2取出发酵好的面团排气 ,切割成大小相同的小面团,擀成0.5厘米左右的面皮,放烤箱发酵半小时,烤箱中放一碗热水

3烤箱预热至180度15分钟左右

4烤好的面皮可以根据自己的口味加入培根烤肠鸡蛋生菜黄瓜等

5卷成卷就可以啦


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