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原料
排骨: 250克, 玉米粒: 15克, 青菜: 40克, 姜丝: 3克(煮粥用), 大米: 30克, 盐: 3克, 白胡椒粉: 0.5克, 姜片: 2克(排骨焯水用), 料酒: 5克(排骨焯水用), 水: 450克
步骤
1排骨切小块,大米洗净。
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2锅里放热水,排骨洗干净,放入料酒和姜片烫一下,出血水后捞起再次洗净。
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3将大米、姜丝、玉米粒、排骨放入电饭煲内,加入水,基本上如图这水位。
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4按下煮粥键,我家的基本上40分钟完成。
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5时间到,青菜切细。
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6将青菜、白胡椒粉、盐一起倒入电饭煲再煮两分钟左右,试试味道,根据你自己的口味再调味,即可食用!
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小技巧
水尽量多一点,比平时煮粥的量再多一点。