腊八蒜＋醋: 适量， 猪肋排（我买的冷冻的 口感不太好: 500g左右， 葱 姜: 按排骨的量 我用了三片姜 一段葱， 糖或者蜂蜜: 按口味 我放的比较多 偏糖醋口味， 生抽: 两勺， 料酒: 一勺
1排骨汆水 除去血沫 稍微晾凉一下
2重做一锅水 用加入葱姜 生抽 料酒 糖 煮开后放入排骨 小火炖煮40分钟左右 收到还有一小半汤汁
3腊八蒜切末 （我用了6瓣）在汤汁中放入一半蒜末 和 两勺腊八醋 煮到微微冒泡 把排骨再放进去 如果汤汁比较浓稠 小火翻拌一下 裹上汤汁即可
4出锅再放另一半腊八蒜
排骨！！最好！！不要！！冷冻的！！！！！！！