原料

干贝: 适量， 猪肘肉: ， 白菜: ， 鸡汤:

步骤

1干贝浸在水放软

2洗净后跟干贝一起煲

3白菜洗干净后切道，汤滚后便可一同煲，慢火煲2小时

小技巧

自制的鸡汤 老鸡2只把皮和油去了，慢火煲2个小时，放凉后，用盒子分开盛放（大概可以六盒），冷冻，平时烧菜，煮汤之类可以随时有的用。自家制作的鸡汤，这要比外面妖艳的贱货(如超市罐装的那些加了几滴鸡油和味精的鸡汤）要清纯和白富美多了。