馒头: 2个， 黄油: 适量， 蒜: 3瓣， 小葱: 2根， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量
1馒头切片，喜欢脆的可以切薄一点。我这个烤着才觉得厚了！烤了40分钟也不脆?
2烤箱175℃烤5分钟，取出馒头片，刷上蛋液，重复刷，我反正把整个蛋全部刷完为止。让蛋液全部被吸收。
3铺上一层黄油，然后蒜末，葱花。
4烤箱175℃——200℃之间，看个人烤箱型号，自己喜欢的口味而定。20——40分钟左右吧，看切的厚薄啦！反正不要烤焦就行啦?
5去掉表面多余的葱蒜。装盘！