五花肉: 500g， 青瓜: 一条， 指天椒: 两个， 八角: 若干， 豆皮: 一张， 香菜: 几根
1青瓜刷丝，加盐，糖，醋凉拌
2切条，加酱油，淀粉，肉炒熟，熬酱。酱:酱油，红糖少许，八角，淀粉。
3香菜切碎
4豆皮飞水，切小方块，卷着肉，青瓜，香菜，酱一起吃