低粉100g，花生粉34g，鸡蛋1/2个，黄油70g，细砂糖40g，泡打粉1/2小匙，肉桂粉1/4小匙
1.黄油软化，用打蛋器稍微搅拌均匀，加入细砂糖混合均匀 2.加入半个搅散的鸡蛋，将黄油打至发白 3.加入粉类，用刮刀切拌至无干粉状态 4.用手揉成团 5.将面团擀开成约0.5cm厚的大薄片，用切模切出形状。烤箱预热170度，中层上下火烤约14分钟 6.饼干取出冷却之后，将镂空的饼干表面撒上糖粉，盖在另一块涂果酱的饼干上即可