肋排: 半根, 丝瓜: 1根, 葫芦: 一截, 藕: 一截, 香菇: 2朵, 豆皮: 1/4张, 杭椒: 5个, 西红柿: 1个, 茭白: 1个, 姜片葱花盐糖适量:
1肋排洗净焯水,时蔬洗净。
2藕切厚片,丝瓜葫芦茭白切滚刀块,豆皮切小片,西红柿切片
3肋排和藕姜片宽水入高压锅压15分钟,微凉后将肋排、藕和汤全部倒入炒锅,再将所有改好刀的时蔬入炒锅一起炖煮约15分钟,入适量糖盐调味撒入葱花即可。
肋排时蔬汤放什么时蔬都可以,有时我也会调整用料,比如冬瓜秋葵金针菇白玉菇等也经常会用到,