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原料
生抽: 一勺, 老抽: 半勺, 冰糖: 适量, 啤酒: 一瓶, 生姜洋葱大蒜: 看自己喜欢。我放了三片姜,半个洋葱,四瓣大蒜
步骤
1洋葱,生姜,大蒜,油里煸炒一下,加入洗好切好的羊蝎子
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2倒入一瓶啤酒
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3半勺海天老抽(不喜欢颜色太深,可以少放点)
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4一勺海天生抽
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5冰糖(看个人喜欢,不喜欢甜的,可以少放点)
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6大火滚后,改成小火焖煮45钟到一个小时(羊有老嫩之分)
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7好喽,上菜。发好菜谱,看到碗里只留两块了。成功!
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生抽: 一勺, 老抽: 半勺, 冰糖: 适量, 啤酒: 一瓶, 生姜洋葱大蒜: 看自己喜欢。我放了三片姜,半个洋葱,四瓣大蒜
1洋葱,生姜,大蒜,油里煸炒一下,加入洗好切好的羊蝎子
2倒入一瓶啤酒
3半勺海天老抽(不喜欢颜色太深,可以少放点)
4一勺海天生抽
5冰糖(看个人喜欢,不喜欢甜的,可以少放点)
6大火滚后,改成小火焖煮45钟到一个小时(羊有老嫩之分)
7好喽,上菜。发好菜谱,看到碗里只留两块了。成功!