原料
豆角: 10元， 肉丝: 10元， 番茄: 2个， 细面条: 5元， 鸡蛋: 2个
步骤
1蒸锅刷油，防止面条粘锅
2面条上锅蒸20分钟，可以淋油防粘，面条中间扯断一次，不然太长了。
3鸡蛋和肉丝分别炒熟，豆角番茄切好准备着
4锅里加水 生抽 老抽 盐
5蒸了20分钟的面在酱汁里拌匀，放回蒸锅继续蒸20分钟
6等蒸面的时候 把番茄豆角鸡蛋肉丝炒熟
7一层面一层菜铺在一起蒸几分钟入味
8出锅，随手做一个凉菜一个汤，开饭
小技巧
卤面可以一次多做一些，放冰箱再加热可以微波/蒸/炒，味道更好。 这么多大概是5个人的饭量
