酸豆角: 25根， 猪肉: 100克， 蒜瓣: 4瓣， 干辣椒: 2个
1猪肉剁碎成小颗粒状，不能太碎，有1厘米左右大小。加入花生油，酱油，生粉，盐，鸡粉调匀腌制5分钟
2腌制猪肉过程中，可以掰蒜，切成末末。 干辣椒切成末末
3锅中放油，稍微多点，如果你用的是五花肉可以少点油。 加入蒜，辣椒炒出香味 放入猪肉丁，炒到稍微见黄， 加入切成丁丁的酸豆角 翻炒2至3分钟
4出锅，吃！