原料
鸡翅: 10个， 蒜: 1头， 盐: 适量， 鸡蛋: 2个， 生抽: 适量， 葱: 半根
步骤
1鸡翅清洗干净，两面划上几刀以便入味，将所有调料（葱末、蒜末、鸡蛋、生抽）放入碗内混合搅拌，再将鸡翅浸入调料汁内，“按摩”后腌制30分钟。
2将空气炸锅温度调到180°，炸18~20分钟即可。
3最后装盘开吃~
4看起来是不是很美味呢~无油又健康~减肥必备~！
5烹饪过程中没有加一点油，味道和炸的一样，还可以炸出鸡翅本身多余的油分，美味健康两不误。
小技巧
盐和生抽的量依据个人口味，口味重一些的就多放点，想吃甜一点的可以把盐换成糖，想吃孜然的味道那就可劲儿搁孜然，总的来说这个菜谱的弹性还是很大的。还可以剥几瓣蒜进去一起烤，特别香； 腌制时间长味道更好，上班族可以在前一天晚上就腌上，蒙上保鲜膜丢进冰箱，第二天下班回家直接开炸~ 注：我用的是贝晨空气炸锅，温度设置在180度刚好~
