原料
皂角米: 铺满碗底差不多， 珍珠桃胶: 6粒-8粒， 白木耳: 三分之二朵， 莲子: 适量， 梨汁冰糖: 2大块
步骤
1我都是提前一天泡好的。 皂角米桃胶需要泡发12个小时。 桃胶冷水泡发12小时，无硬块，冲洗几遍。莲子和白木耳泡1-2小时即可。我图方便就一起泡了?白木耳把根去掉
2我是用电饭锅煮的。用煮粥汤功能，水差不多加到食指的第二节处。差不多煮2个小时，最后放冰糖，我用梨汁冰糖，两大块
3开吃
小技巧
皂角米泡之前冲洗干净，放冷水泡发，泡发的水里面都是胶原蛋白。我煮的时候是直接把泡发的水倒锅里的。 我买的珍珠桃胶没什么杂质。有一种桃胶需要去杂质比较繁琐
