面粉: 100克, 淀粉: 50克, 黄油: 50克, 白糖: 25克, 鸡蛋: 1个, 咖喱酱: 2茶匙, 牛奶: 55克
1把牛奶,盐,黄油,咖喱酱,白糖鸡蛋(鸡蛋留起3份1做扫面皮)搅拌均匀再加入面粉,淀粉混合成面团
2擀成面皮
3折叠成4折,像折被子一样,再擀面皮,重复两到3次
4切成喜欢的形状,在上面扫一层鸡蛋
5上下火180度,烤10至15分钟