牛油果土豆泥

原料

土豆 golden creamer potatoes: 2个, 蟹棒: 随意, 玉米粒: 随意, 鸡蛋: 2个, 牛油果: 1个, 千岛酱: 适量, 黄油: 2tsp, 芝士: 适量

步骤

1土豆去皮,切块。加水没过土豆。中到大火力煮大概25分钟至土豆变软。视乎软硬,加/去水,不用完全煮干水,中途搅拌几次防止糊底。 同时做两个水煮蛋。

2快变软时,调成小火,开始压压压

3加盐,黄油和芝士,搅拌。关火。

4撕碎并加入蟹棒(我的是即食的 ),水煮蛋。还有牛油果

5加入沙拉酱,我用的是千岛酱。

6一翻奋力搅拌后,上碟!好味!


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