原料

五花肉: 清麹酱， 鸡蛋: 胡椒， 虾: 泡菜， 圆白菜: 蚕蛹罐头， 辣椒: 辣椒油， 葱: 黄油， 淀粉: 辣椒粉， 碳酸水: 蛋黄酱， 蒜: 柚子酱

步骤

1如花肉，虾，蛋黄，盐，胡椒，清麹酱一起放搅拌机打碎。与切碎的圆白菜，洗过的泡菜混合。

2蚕蛹罐头汤加入黄油一起炒蚕蛹。放入切丝的葱，辣椒，圆白菜。加盐，胡椒，辣椒油，辣椒粉一起炒。

3淀粉中放碳酸水做炸衣。丸子团成圆形，沾上淀粉，炸衣，放锅中油炸。

4蛋黄酱，蒜末，辣椒油，柚子酱，碳酸水搅拌做成酱料。

5盘中放上蚕蛹炒菜和丸子，再放上酱料。完成！