婴儿米粉煎饼

原料

米粉: 适量, 秋葵: 一个, 芦笋: 一根, 基围虾: 三只, 柠檬: 五滴, 应季青菜: 一点点, 普通面粉: 适量

步骤

1先准备好材料

2把青菜,秋葵,芦笋切断烫下,特别如果用的是菠菜的亲,一定要烫下

3虾不用烫,避免虾肉烫了再煎变得很老,一边在烫菜一边就可以去下虾线虾皮。

4把烫好的秋葵,青菜,芦笋,跟去完虾线的虾剁碎

5把米粉用温水泡浓稠,加入剁好的材料。搅拌均匀。

6搅拌均匀后加入柠檬汁五滴,可以去除虾的腥味,一岁以上的宝宝可以加入适量的盐会更香,必须要加适量的面粉,没有注明克数是因为大家的米粉的吸水率可能是不同的,要比较浓稠哦,煎一个试试,太稀可以再加面粉搅拌。

7平底锅放一点点油煎

8记得一定要开小火小火小火哦

9确定第一个成功浓稠度不会散开就可以一次煎多个了。

10有营养又很香的煎饼好了Y(^o^)Y


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