猪肉: 500g， 香菇: 200g， 上海青: 200g， 木耳: 100g
1猪肉馅加料酒、糖、盐、姜沫、葱沫、蚝油、生抽、老抽、包子料、香油放厨师机搅拌上劲。
2象这样腌制一会儿。
3香菇木耳泡发，青菜洗净。
4发面
5把香菇、木耳、青菜切小方丁。
6炒锅加两勺油，加花椒、八角炒出香味，盛出料丢掉，放菜炒制三成熟不放任何料。
7加入肉馅、加盐、香油拌匀备用。
8面己发好
9包好醒15分钟
10上锅蒸20分钟即可。
