鸡腿: 2只， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1个， 洋葱: 1个， 牛奶: 250ml， 咖喱块: 1盒， 黄油: 适量
1黄油和牛奶没有的可以用其他油或水代替
2我煮的的是两人份，把鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱都切好备用
3热锅加黄油，融化后先放入鸡腿肉翻炒，稍变色后先加入胡萝卜炒一分钟，再把土豆和洋葱也一起加进去，中火翻炒三分钟。加入牛奶或者350ml水，大火煮开，转小火炖10分钟左右。收汁前加入四小块咖喱块，稍微搅拌至融化，关火焖五分钟
4两份热腾腾的白米饭
5把咖喱浇在饭上就好
6两人份
咖喱块因人而异，不喜欢太浓的可以放少一点 土豆也不易炖太久，不然没嚼劲 个人喜欢加纯牛奶，风味浓郁