芦笋: 适量， 蒜: 适量， 泡椒: 适量， 盐: 适量， 油: 适量
1芦笋去掉老掉的部位，斜刀切小段
2蒜去皮拍扁切末，泡椒切碎
3锅烧热，入适量油
4中小火入蒜末，泡椒碎，炒出香味
5入芦笋，翻炒至快熟时，加适量盐（因为泡椒本身有咸味，注意盐量需比平时稍少）继续翻炒一会儿，即可出锅装盘