意大利面: ， 番茄: 两个， 香姑: ， 圆葱: ， 蒜: ， 奶油: ， 奶酪: 一片， 意大利面酱: ， 番茄酱: ， 黑胡椒:
1番茄去皮，圆葱、蒜切碎
2水中加盐意大利面煮八分钟左右，沥出水后用橄榄油拌面
3炒锅加热奶油融化，加入圆葱，蒜爆香，加入番茄炒出汁加入番茄酱，意大利面酱（可不加）
4加入香菇翻炒片刻加水炖几分钟待香菇煮熟，收汁，加盐。味道酸可调入少于白糖
5将面下入锅中，奶酪撕片，翻炒，最后撒少许黑胡椒出锅
6出锅
酱汁还是要做的浓郁些，不然没味道