面粉: 一碗， 胡萝卜: 半根， 口蘑: 几个， 番茄: 一个， 肉末: 少许， 芝士片: 一片， 牛奶: 一袋， 意大利面酱: 2勺， 罗勒碎、胡椒、盐、料酒、油: 少许
1热水和面，面可以稍微硬些，不要粘手，揪成小团团之后用手按压成扁片，放在盛有干面粉的容器中，防止粘在一起。
2口蘑、胡萝卜、番茄切好在一旁备用。
3锅中倒入油，翻炒肉末与番茄丁，加入意大利面酱，再倒入胡萝卜、蘑菇以及面片，加入牛奶搅拌，放入调味料盐和胡椒，最后加入芝士片，搅拌至面片成熟出锅，盛在碗中上面撒少许的罗勒碎，大功告成了~