原料

土豆: ， 胡萝卜: ， 青椒: ， 辣椒: ， 盐: ， 味精:

步骤

1土豆洗净去皮

2土豆切丝

3浸入水中

4萝卜青椒均切丝

5加油，再加三丝。油中炒熟。加盐。加微量水。微闷。开锅关火加味精。