牛肉片、葱姜、盐、生抽、生粉、胡椒粉: 葱花
1牛肉片用一点盐、生抽、生粉、食用油均匀腌制十分钟、葱姜香菜切好、上海青洗净
2锅中放油爆香姜葱、再放入腌制好的牛肉翻炒牛肉变色
3加入适量的开水捞起血沫
4放入面条
5面条快熟的时候加入菜叶、加盐胡椒粉调味
6出锅前撒上葱花即可