五香豆腐干: 适量， 朝天椒: 少许， 葱: 少许， 姜: 少许， 蒜: 少许， 特辣黄豆酱: 少许， 海鲜酱油: 少许， 白砂糖: 少许
1五香豆腐干洗净切小方丁备用；朝天椒洗净切成圈；葱姜蒜切碎备用
2锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎，放入切好的豆干丁炒香，然后加入海鲜酱油、白砂糖、特辣黄豆
3酱，翻炒均匀后调入适量水，大火煮滚后转中火焖至汤汁收干
4将切好的朝天椒圈与香葱花放入炒锅中，拌炒均匀，盛出装盘即可
今天这个黄豆酱炒豆干蛋白质含量很高的，非常适合做下酒小菜