莲藕: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 老干妈: 适量
1莲藕切薄片，越薄炒出来就越香
2油热后倒入莲藕翻炒，然后加上一勺老干妈豆豉酱（如果喜欢辣的可以加多点）
3再加少许盐
4爆炒均匀，莲藕软了就可以上碟啦！