鸡胸肉: 一块， 鸡蛋: 一个， 玉米淀粉: 少许， 面包渣: 少许， 花椒粉: 少许， 盐: 少许， 料酒: 少许
1鸡胸肉比较厚的可以切成2个薄片，放料酒，盐，花椒粉腌制2小时以上
2腌制好的鸡胸肉按照先沾淀粉，鸡蛋液，面包糠的顺序沾粉
3小火多油，炸到筷子可以扎入鸡排，就好啦(￣∇￣)
一定要小火(╯з╰)