瘦猪肉/里脊: 500g, 孜然烧烤调料: 适量, 蜂蜜: 适量, 面粉/淀粉: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 料酒: 一瓶盖, 胡椒粉: 一小勺, 鸡蛋清: 一个
1把肉洗好切成条状,沾一层面粉/淀粉,不要裹的很厚,可以再打一个鸡蛋清在里面,揉让肉条外面裹上鸡蛋清
2取小碗,加入两汤匙蜂蜜(可依据个人口味酌加),倒入适量孜然烧烤调料,混合,备用
3倒入一锅底油,把肉条倒入锅,最好一条一条放。加酱油、料酒、胡椒粉、调好的蜂蜜和烧烤料、盐,翻炒至熟,即可出锅。
出锅后洒一些熟白芝麻吃起来更香也更好看!