原料

兔肉块（超市已经剁好）: 250g， 青椒红椒黄瓜等蔬菜（随意放）: 150g， 花椒粒: ， 葱姜蒜: ， 五香粉和孜然粉: ， 白芝麻:

步骤

1兔肉块洗净，加一勺老抽、适量盐、葱姜蒜末、五香粉搅拌均匀，腌半小时以上

2不粘锅烧热，下兔肉块，单面煎约1分钟至颜色金黄再翻炒，炒至全部变色后下花椒粒炒1分钟，再下蔬菜，然后加盐调味

3烤箱预热220度，将炒好的兔肉铺在锡纸上，撒孜然粉和白芝麻

4入烤箱，上火220度约5分钟

小技巧

兔肉基本上怎么做都不会难吃，所以配料方面大胆发挥吧！ LZ烤了差不多10分钟，从图上能看出来边缘烤焦了……所以菜谱写了5分钟。烤的时候还是盯着点比较好。