新鲜辣椒: 20g， 洋姜: 500g， 油: 3勺， 盐: 少许， 矿泉水: 少许
1把辣椒切碎，洋姜切丁备好
2油烧红放洋姜炒香来，把洋姜推边上放辣椒炒熟加少许盐，洋姜本来就有点盐份所以不需要太多盐！
3一起拌炒，出锅前加一点水快吸干起锅～