牛排: 10块， 苹果,梨: 各一个， 蒜肉: 10粒， 大葱白: 1根， 生姜: 20克， 洋葱: 50克， 味香: 1小勺， 胡椒粉: 半小勺， 牛肉粉: 100克， 味精: 20克， 糖稀: 250克， 蒙古酱油: 200克， 老抽: 50克， 香油: 50克， 熟芝麻: 1小勺， 清酒: 半瓶， 纯净水: 5斤， 葱花: 适量
1苹果，梨，葱，姜，蒜，洋葱加清酒放料理机打碎，
2加纯净水，蒙古酱油，糖稀，牛肉粉，味精，胡椒粉，搅匀
3加老抽看色，香油，芝麻，最后撒上葱花