肉汤: ， 冬瓜: ， 姜: 几片， 番茄: 一个， 盐:
1煮排骨或五花肉的汤，将其中肉渣捞干净，煮沸
2冬瓜切成较大的块，才经得起大火长时间煮，番茄用开水烫后去皮，切成片
3沸的肉汤放入冬瓜块和番茄，大火猛煮
4熬到汤汁变浓，冬瓜熟了就好～加盐起锅