原料

猪大肠: 200g， 白萝卜: ， 胡萝卜: ， 豆腐: ， 魔芋: ， 韭菜: 适量， 葱段: ， 姜片: ， 韩国辣酱: 1大勺， 日式大酱: 1大勺， 料酒: 1大勺， 酱油: 1大勺， 鸡精: 1勺

步骤

1猪大肠处理干净后，放高压锅煮20分钟。（我买的超市煮好的猪大肠，洗洗直接可以煮）

2白萝卜，胡萝卜，豆腐，魔芋切小块。煮锅另防水，加猪大肠，白萝卜，胡萝卜，豆腐，魔芋，葱姜等一起煮。加辣酱和日式大酱，料酒，酱油，鸡精调味。

3锅开后转小火煮30分钟。出锅2分钟前加韭菜。