原料
鸡翅: 若干， 盐: 两勺， 奥尔良风味炸鸡料: 一袋， 面包糠: 一袋， 鸡蛋: 两个， 麻椒: 少许， 生姜: 两片， 芝麻油: 一勺， 橄榄油: 少许
步骤
1鸡翅放入冷水中解冻 几分钟 鸡翅之间完全分开就可以了
2锅中水烧开 加入麻椒 ?（纯属自己喜欢吃 可以不放的）加入一两片姜 煮到再次沸腾 估计五分钟
3鸡翅捞出 放入冷水中 逐一拿出来用刀在鸡翅正反两面各拦一刀
4拦好后用冲洗几次 直到没有鸡血渗出（三次差不多）
5加入适量奥尔良炸鸡调料 再一勺芝麻油 抓匀 腌制半小时左右
6两个鸡蛋打碎 加入一勺盐 搅匀备用
7将烤盘或烤架用锡纸包裹 并在上面涂刷薄薄的一层橄榄油（建议用烤架 因为不会黏住鸡翅）
8在空碗中放好面包糠
9鸡翅逐一裹好鸡蛋后裹一层面包糠 规则放在烤盘上
10上下火 二百度 转二十分钟
11打开烤箱将鸡翅翻面 二百五十度 再烤十分钟
12时间到了如图所示 取出后可以根据个人口味在每个鸡翅上撒少许盐
13看起来是不是还可以 反正好像味道还不错
