原料

红芸豆 红花菜豆 莲子 黑豆: 适量， 花生 薏米 芡实: 适量， 红豆 黑米 小米: 适量， 白豌豆 玉米渣 百合: 适量， 绿豆 糯米 赤小豆 小米: 适量， 冰糖: 适量， 核桃: 适量， 红枣: 适量， 桂圆干: 适量， 葡萄干: 适量

步骤

1先把比较难熟的豆类准备好 如图片里的豆类，加水浸泡2小时或者过夜。 想快点煮的同学可以用温水泡一个小时就行了

2砂锅中加入泡好的豆类， 加入大量的水大火煮两个小时。 注意水要一次性加够， 长时间的熬煮水分蒸发的比较快。 还有等一下还要加入其他豆， 记得时不时观察以防糊锅了。 求方便的同学可以用电饭锅来煮， 简单快捷。

3易熟的豆类（如图片所示） 可以趁熬煮的空隙加水浸泡两个小时 温水可以减半时间，不能够浸泡过夜哟， 糯米和小米会泡散的 煮开后转小火一个小时，熬煮过程多搅拌。

4如图准备材料 葡萄干可以少点，太多的话口感发酸。 全部放进锅中小火二十分钟， 关火盖上锅盖焖一个小时。

5完成，可以开吃。 吃不完的可以煮开后静置过夜， 吃之前再加热就行了。 腊八粥就是要煮一大锅，一家老少一起吃， 吃不完隔天再加热，代表着寓意年年有余。