原料

豆瓣酱: 2~3勺， 金针菇: 1小把， 粉丝: 1把， 盐: 1克， 小米椒: 3个， 蚝油: 2勺半， 蒜: 1瓣， 生抽: 1勺， 料酒: 1半勺， 香油: 1勺， 辣酱: 1小勺， 姜: 半片， &花甲吐沙部分&: ， 盐: 10克， 水: 200克， 香油: 几滴

步骤

1花甲放盐and香油吐沙

2吐沙备用，接着切姜 蒜 辣椒

3将调料搅拌均匀 状态如图

4然后放入花甲 调料 加水没过食材 加入金针菇  我还加了火腿肠

5将花甲煮直开口 加入粉丝 煮5分钟 ok

小技巧

花甲要许多盐吐沙哦⊙∀⊙！当然还有时间