蒜香带子

原料

生带子: 2个, 粉丝: 一小块, 蒜: 4小瓣, 香葱: 2根, 盐: 一小勺, 生抽: 2勺

步骤

1超市买冰冻的带子解冻,用牙刷净泥沙

2水烧开放入带壳带子,同时开始将事先切碎的蒜末和葱末倒入烧热的油锅翻炒至香,加入生抽、盐,糖,水少许

3用筷子捅一下带子,如已可以穿就把锅中炒好的葱蒜末连汁一起浇在两个带子上,再蒸2分钟

4最后就出锅可以吃了,第一次烧,就成功了!

小技巧

我用的橄榄油,葱蒜末要爆到香这个很关键,龙口粉丝,没想到超市速冻的带子非常新鲜,才几元钱一个,自己做比饭店又便宜又好吃,自己赞一个,哈哈哈哈


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